제품 설명
L-발린은 동물이 스스로 합성할 수 없는 일종의 분지형-사슬 아미노산(BCAA)입니다. 영양적 필요를 충족시키기 위해서는 음식을 통해 섭취해야 하므로 필수 아미노산에 속합니다.
아미노산제제 및 영양보충제로 주요 원료로 사용 가능아미노페놀의 성분수혈하고 아미노페놀을 합성합니다. 이는 세 가지 분지-사슬 아미노산 중 하나이며 간부전 및 중추신경계 기능 장애 치료에 도움이 됩니다.
남성의 요구량은 10mg/(kg·d)이며, L-형의 생리학적 효과는 D-형의 2배입니다. 결핍은 신경 장애, 배반공용해, 체중 감소, 빈혈 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다. 영양 보충제로서 아미노페놀 수혈을 준비하고 다른 필수 아미노산 주입과 함께 아미노페놀을 합성하는 데 사용됩니다. 페이스트리(1g/kg)에 첨가하면 참깨-같은 향을 강화하고, 빵에 사용하면 풍미를 향상시킵니다.
또한 제약용 아미노산 주입의 성분이나 식품 첨가물로 사용될 수도 있습니다. 생화학 연구에서 발린은 조직 배양 배지 제조 및 의학에서 아미노산 영양 약물로 사용됩니다.
화학적 성질
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녹는점 |
295-300도 (subl.) (lit.) |
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비등점 |
213.6±23.0도(예상) |
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용해도 |
H2O: 25mg/mL |
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형태 |
가루 |
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PH |
5.5-6.5 (100g/l, H2아, 20도) |
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냄새 |
냄새 없는 |
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냄새 유형 |
냄새 없는 |
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