제품 설명
엘-세린(Ser 또는 S로 약칭됨)은 화학식 HO를 갖는 아미노산입니다.2CCH(NH2)CH2오. 단백질 생성 아미노산 중 하나입니다. 유전자 코드의 코돈은 UCU, UCC, UCA, UCG, AGU 및 AGC입니다. 수산기 그룹으로 인해 세린은 극성 아미노산으로 분류됩니다.
L-세린은 뇌세포(뉴런)의 막 구성성분인 포스파티딜세린의 합성에 필수적인 아미노산입니다. 이는 뇌를 포함하여 신체에서 생산될 수 있지만, 필요한 수준을 유지하려면 식단을 통한 외부 공급이 필수적입니다. 전임상 연구에서는 L-세린이 뇌의 염증을 억제할 수 있다고 제안하지만, 인간의 L-세린 수치는 치매나 인지 저하와 관련이 없는 것으로 보입니다. L-세린은 자연적으로 발생하는 아미노산이므로 적당히 보충하는 것이 안전할 가능성이 높습니다.
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화학적 성질
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녹는점 |
222도 (12월) (점등) |
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알파 |
15.2°(c=10, 2N HCl) |
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비등점 |
197.09도(대략적인 추정치) |
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밀도 |
1.6 |
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굴절률 |
1.4368(추정) |
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형태 |
가루 |
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Pka |
2.19 (25도에서) |
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색상 |
하얀색 |
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PH |
5-6 (100g/l, H2아, 20도) |
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냄새 |
와트시. 크라이스트. 아니면 크라이스트. 가루형, 무취, 단맛 |
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광학 활동 |
[ ] 20/D +13.5±0.5도, 5M HCl에서 c=5% |
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승화 |
150 ºC |
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안정 |
안정적인. 강한 산화제와 호환되지 않습니다. |
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